Cocina expres y algo más

No se si os he comentado alguna vez que me encanta cocinar. Una de las cosas que màs me gusta es sacarle todo el partido al microondas así que lo utilizo mucho a la hora de hacer mis recetas. Es muy rápido, se ensucian poquísimos cacharros y deja los alimentos  muy jugosos.

Os voy a explicar como hago unos champiñones en 7 minutos.

Primero los lavo bien  y les quito el trocito de pie que suele estar con tierra. Los lamino y los coloco en una fuente para microondas. No les  pongo ni sal ni agua ni nada, solo los champiñones.

Le pongo la tapadera a la olla de cristal. Si no tenéis este cacharro no importa. Los ponéis en un bol y los tapáis con un plato puesto encima.

Los coloco en el microondas. Normalmente cocino 1/2 k de champiñones y los tengo 7 minutos a la máxima potencia.

Los saco del microondas y éste es el aspecto que tienen, ya cocidos y jugosos.

Mirad todo el líquido que sueltan durante la cocción.

Después, en una sarten los rehogo con un chorrito de aceite de oliva y unos ajitos picados menuditos. Los escurro bien antes de echarlos a la sartén y en un minuto están listos para servir y comer.El último toque antes de llevarlos a la mesa es espolvorearlos con un poco de perejil picado( si no tenéis  fresco, el que venden seco es estupendo)
¿Te apetece comer conmigo?

Y éste es mi brazo, de dos colores. Ya os comenté que el domingo tuvimos un tiempo maravilloso en Málaga; como estuve en el Mercadillo con las mangas subidas, mirad cómo se me pegó el sol. Tengo los dos brazos bicolor y la cara morenita ¡me encanta el sol!